lunes, 29 de junio de 2015

Diccionario: Cafeína

CAFEÍNA: alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristralino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina. 





Fue descubierta en 1819 por el alemán Fiedrich Ferdinand Runge durante una investigación llevada a cabo por encargo del poeta, también alemán, Goethe; para averiguar por qué el café le subía el ánimo y le ayudaba a estar más despierto y concentrado.


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